曽於市のしゃらこども園は、豊かな思いやりのある心、知的好奇心や遊び心のある保育、教育、基本的生活習慣の育成等を通してまことの保育(仏教精神に根ざした保育、教育)を目指しています。

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2019年 3月

食育 ”うまみ”について ♪

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 3月5日、年長さんで”うまみ”についての勉強をしました。 昆布・かつお節・にぼしを触ったり匂いだり。 これを水に漬けることによってそれぞれの材料のうまみが溶けて、出し料理に使われるだしになります。     まずは、子どもたちに昆布とかつお節でとっただしを飲んでもらいまし...

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