曽於市のしゃらこども園は、豊かな思いやりのある心、知的好奇心や遊び心のある保育、教育、基本的生活習慣の育成等を通してまことの保育(仏教精神に根ざした保育、教育)を目指しています。

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蜂蜜食べて死亡

生後6ヶ月の男児が蜂蜜入りの離乳食を与えられて死亡の記事
男児は生後4ヶ月ごろから、市販のジュースに蜂蜜を混ぜて1日2回、約10グラム与えられていました
蜂蜜は、一歳未満の乳児には与えないでください
ボツリヌス菌が腸の中で増殖して重症化します ただし、1歳以上は特に問題はないようです

他に、自家製野菜スープ、井戸水、コーンシロップ、缶詰などが乳児ボツリヌス症の原因となる可能性のある食品例です(食品安全委員会まとめ) 121度で一定時間加熱すれば死滅するとされますが、家庭での調理では難しいようです。


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